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菠菜枸杞粥冬季補血菜
時間:2009-02-18 17:00來源:
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如今 ，兒童缺鐵性貧血成爲除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。醫生指出 ，飲食結構不合理、挑食和偏食是導緻孩子患上缺鐵性貧血的重要原因。醫生給出瞭一款貧血食療方 ：菠菜枸杞粥 原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。 制作 ：将菠菜去雜，連根洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊後将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中備用 。将粟米、枸杞子淘洗幹淨，放入砂鍋，加水适量，大火煮沸後，改用小火煨煮1小時，待粟米酥爛，調入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽 、味精，再煮至沸 ，淋入麻油，攪拌均勻即成。 用法 ：每日早、晚分食 功效 ：滋養肝腎，補血健脾 。對幼兒生長期及青少年貧血患者尤爲适宜。 頂一下
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