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嬰兒不要吃大豆食品

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
   以色列衛生部正準備發布一個通知,告誡人們食用大豆類食品必須适量,嬰兒則應盡量避免食用。   經過一年多調查研究,委員會認爲,食用大豆必須适量,因爲過量食用會産生副作用。卡魯斯基博士指出,在以色列,人們有時會把以大豆爲原料的食品作爲嬰兒配方食品,但大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現類似於人類雌激素攝入過多等副作用。幾年前,以色列曾經發生過由於食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B,最後導緻嬰兒死亡或患永久性神經疾病的案例。   有些國家,比如新西蘭,已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。此外,有證據表明雌激素會削弱男性生育能力,因此以色列衛生部建議男性食用大豆類食品也應适量。
 
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