人類的食品有3000多種，食物不同，營養價值就不同。奶制品是被人們公認的營養豐富
、營養價值齊全和營養成分較高的天然營養食品。天天喝1～2杯奶對於今天的家庭來說，是很容易達到的飲食标準，但是對於新媽媽，問題就來瞭：這麽多種類的奶制品，到底該選哪一種呢？ 　　對於4～6個月的嬰兒，母乳無疑是最理想的奶制品。假如母親因各種情況不能哺乳時，應該爲寶寶選擇一些不含澱粉，蛋白質含量适中，易消化、吸收的配方奶粉。配方奶在營養結構方面優於普通鮮奶及全脂奶粉，且強化瞭多種維生素、礦物質及微量元素，各種營養素配比均衡，有利於寶寶的生長發育。 　　家長應該爲6個月到3歲的嬰幼兒選擇适合不同年齡段的階段性配方奶粉，因爲這段時間是寶寶智力飛速發展的時期，最好給寶寶選用含有DHA和AA（兩者均爲長鏈多不飽和脂肪酸，有助於小兒腦部及視力的發育）成分的配方奶粉。 　　寶寶腦組織的發育約有80％以上是在出生後第一年完成的，此階段正是嬰兒認知與視覺功能發育的高峰期，營養的提供會對嬰兒大腦更高級的智力發育産生持久的影響。所以對於1歲以内的嬰兒來說
，選擇适宜的配方奶粉尤爲重要。 　　等到寶寶長大後，可以改喝鮮奶瞭。至於選擇盒裝奶還是袋裝奶，無法簡單劃分，要視具體情況而定。要選擇已經通過國際質量體系認證的企業所生産的産品，知名品牌的産品符合國家衛生标準，質量有保障。同時還要驗看鮮奶不同的保質期。 　　由於嬰兒各髒器的功能發育尚不完善，應注意每日用量不要超過1000毫升；1歲半以内的嬰幼兒不太适合飲用新鮮的牛奶；有些幼兒喝牛奶出現腹瀉、過敏症狀（即乳糖不耐受或對牛奶中的蛋白質過敏），可選用豆類配方奶粉。如果症狀較輕，可少量多餐（每次100毫升，每40分鍾一次），一般會逐漸改善；實在不行可改用酸奶，因爲發酵後的乳糖可減少20％～30％，人體更易吸收。但是不要用含乳飲料來替代奶制品。