有時候，厭食挑食並不一定是不良飲食習慣所緻，可能是因爲生病，也可能是體内缺乏相應的微量元素造成的。怎樣才能讓這些孩子變得好胃口呢？藥補不如食補，下面就給他們上幾道美味可口的食補菜肴吧！ 　　三彩莴筍絲 　　原料：莴筍150克，瘦豬肉絲20克，火腿20克
，大蒜5克。 　　調料：油、鹽、白糖、生粉适量。 　　制作步驟： 　　1、瘦豬肉、火腿切絲，莴筍去皮切絲
，大蒜拍碎，豬肉絲中放入少許鹽、生粉，腌制好待用； 　　2、起油鍋
，放入豬肉絲滑炒至八成熟待用； 　　3、起油鍋，放入大蒜、莴筍絲，加入鹽炒至快熟，下火腿絲、豬肉絲炒透，加入少許白糖，再用水澱粉勾芡即可。 　　營養師提示： 　　莴筍所含的礦物質比其他蔬菜高5倍。此外，這道菜内含有大量的鋅元素，對孩子因缺鋅引起的食欲不振有很好的療效。 　　酸甜鱿魚條 　　原料：鱿魚100克，西紅柿10克，雞蛋1個。 　　調料：油、鹽、白糖、生粉适量。 　　制作步驟： 　　1、西紅柿去皮，切成小塊；鱿魚洗淨，切成條後，用開水燙過，瀝幹水分； 　　2、雞蛋打入碗内，加入鱿魚條、生粉，攪拌均勻； 　　3、起油鍋，待油燒熱後，逐條放入鱿魚，用中火炸至金黃，撈起待用； 　　4、起鍋下油少許，放入西紅柿塊、鹽、白糖稍稍翻炒
，加入清水燒開，用水澱粉勾芡，把炸好的鱿魚條倒入鍋内翻炒一下即可。 　　營養師提示： 　　鱿魚養血補血，所含的多肽有抗病毒、防輻射的作用，如果孩子體虛、容易頭暈
，那就不妨多吃點。這道菜口感酸甜，對促進食欲很有效哦。 　　豌豆松仁果 　　原料：豌豆150克，松仁50克
，雞肉15克，胡蘿蔔10克。 　　調料：油、鹽、白糖、生粉适量。 　　制作步驟： 　　1、豌豆洗淨，雞肉切粒，胡蘿蔔去皮切粒； 　　2、燒鍋下油，放入松仁，改小火炒，不停翻動，炒至内外酥香
，撈起； 　　3、鍋内留油少許，下豌豆、胡蘿蔔、雞肉粒炒至熟，調入鹽、白糖，用水澱粉勾芡，撒上炒好的松仁即成。 　　營養師提示： 　　松仁對於預防痢疾及各種傳染病很有幫助，對心血管疾病也有一定的防治效果。 　　繡珠魚腐丸 　　原料
：無刺青魚肉100克，豆腐30克，火腿10克，白蘿蔔30克，鮮木耳10克。 　　調料：油、鹽、白糖、生粉、高湯适量。 　　制作步驟： 　　1、火腿切成細絲，白蘿蔔去皮切細絲，鮮木耳洗淨切細絲； 　　2、青魚肉中加入豆腐，調入鹽
、生粉，攪拌至起膠，然後用手捏成丸子
，再逐個滾上火腿絲、白蘿蔔、木耳絲，擺入碟内； 　　3、将擺放好的魚丸碟放入蒸鍋，用中火蒸約6分鍾後取出； 　　4、炒鍋内放入高湯，調入鹽
，燒開後，用水澱粉勾芡，淋在魚丸上即成。 　　營養師提示： 　　這道菜内含有多種礦物質，含鐵量也較高，對孩子的體質和智力發育有良好的促進作用。 　　肉糜蘿蔔湯 　　原料：肉糜10克，白蘿蔔100克，芹菜5克， 生姜5克，胡蘿蔔10克。 　　調料：油、鹽、白糖、高湯适量。 　　制作步驟： 　　1、白蘿蔔、胡蘿蔔分别去皮切絲，生姜切絲，芹菜切段，待用； 　　2、燒鍋加水煮開，投入白蘿蔔、胡蘿蔔絲，待苦味煮去後，撈起待用； 　　3、起油鍋，放入姜絲、肉糜煸炒，加入高湯燒開，加入紅、白蘿蔔絲和芹菜，調入鹽、白糖，煮至入味即成。 　　營養師提示： 　　蘿蔔可健胃消食、順氣利尿，因此民間素有“蘿蔔上街，藥鋪不開”之說。這道菜很适合腹脹、厭食的孩子食用。