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一歲前的孩子不要喝酸奶

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
  酸奶營養價值高,父母很樂意讓孩子喝酸奶。不過 ,北京兒童醫院兒科研究所營養中心主任齊可民提醒指出:一歲以内的嬰兒别喝酸奶。   齊教授分析說,處於嬰兒期的孩子,胃腸道系統發育尚未完善,胃黏膜屏障並不健全 ,胃酸、胃蛋白酶活性較低,4—6個月時也僅爲成人的1/2。而酸奶的加工經過一個酸化過程,PH值   較低,進入胃腸道後,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收。   此外,嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段,尚不穩定,飲用酸奶可能會引起嗜酸乳杆菌群攝入過多,導緻腸道中原有的微生物菌群生态平衡失調,從而引發腸道疾病。   因此,一歲以内的孩子不宜喝酸奶。一歲以上的孩子雖可以喝酸奶,但不要空腹喝,原來,空腹時胃内的環境不利於嗜酸乳杆菌的生長,這會讓酸奶失去應有的營養價值,因此餐後兩小時喝最佳。
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