“食物可以養人”，殊不知“食物還可傷人”。媽媽在給寶寶選擇飲食前，先應注意寶寶的體質，這點非常重要，如果媽媽忽略瞭這個方面，那麽，所導緻的結果隻能是寶寶出現種種不适症狀。 　　在此，我們舉兩個例子來說明。 　　體質偏熱：有一個孩子平時喜歡飲水
，大便偏幹，但他很喜歡吃橘子，一次吃瞭四五個，結果出現口腔潰瘍，嘴邊起泡，大便幹結。這是爲什麽呢？因爲橘子屬於溫熱性食品，多吃要上火。這種上火現象，還可以出現牙龈腫脹
、眼睛或鼻子發炎等。吃火鍋、吃大量新鮮荔枝或大量巧克力、經常吃油炸食品，也可以出現這種上火現象。體質偏熱的孩子除瞭喜歡飲水，大便偏幹外，還有舌質紅，小便偏黃，怕熱多動，有時口内有不消化的氣味。 　　體質偏涼
：有一個孩子平時不愛喝水，大便經常不成形，腸胃也不好，一旦受涼，或吃得不合适就會拉肚子。到瞭夏天一吃冷飲胃裏就不舒服，或者不能吃西瓜和梨，吃瞭就可能産生腹瀉。因爲冷飲中的牛奶、白糖及西瓜、生梨都屬於寒涼性食品，多吃瞭胃腸道會不舒服，甚至發生腹瀉。體質偏寒的孩子除瞭不喜飲水
，大便不成形外，還有舌苔白厚、小便清長、怕寒少動等症。 　　對體質偏熱或偏寒的孩子來說，可以通過中醫調理
。在飲食方面，不要經常挑選與體質相矛盾的食品。凡偏熱者可以多挑選平性或寒涼性食品，凡偏寒者可以多挑選平性或溫熱性食品。有一點要指出，雖然從體質上說是正常的孩子，但吃太多的熱性食品，或吃太多的涼性食品，超過瞭人體的适應能力，同樣會出現“食物傷人”的現象。因此，應根據不同的季節，根據個人的體質情況，合理地挑選不同性質的食品來組織一日三餐的食譜，才有利於促進人體健康。 　　不同年齡忌吃的食物 　　3個月内不要吃鹽：3個月内的嬰兒並非不需要鹽，而是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠瞭。3個月後
，随著生長發育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加瞭，此時可适當吃一點點。 　　1歲之内不要吃蜜：周歲内寶寶的腸道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜後易引起感染，出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。 　　3歲以内不要飲茶：茶葉中含有大量鞣酸，會導緻嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發少兒多動症。 　　5歲以内不要吃補品：5歲以内是寶寶發育的關鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，結果導緻孩子個子矮小，長不高；激素會幹擾生長系統，導緻性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙龈出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。 　　10歲以内不要吃腌制品：原因有二：一是腌制品含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病；二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲黴素、苯丙芘是世界上公認的三大緻癌物質，研究資料表明：10歲以前開始吃腌制品的孩子，成年後患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的發病危險性高。 　　食物的“溫涼譜” 　　在此，我們列出一個清單，以便媽媽們查詢。 　　１.糧食組 　　溫熱性：面粉、高粱、糯米及其制品。 　　寒涼性：荞麥、小米
、大麥、青稞、綠豆及其制品。 　　平性：大米、籼米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。 　　２.蔬菜組 　　溫熱性：刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿蔔。 　　寒涼性：芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、苋菜、黃瓜、苦瓜、生藕、莴筍、茄子、絲瓜、茭白、慈姑、紫菜
、金針菜幹品、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。 　　平性：卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜、花椰菜、、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻
、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆
、豌豆。 　　３.動物性食品組 　　溫熱性：羊肉、狗肉、黃鳝、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。 　　寒涼性：鴨肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、馬肉、菜蛇、牡蛎肉、鴨蛋、蛤、蚌、黑魚。 　　平性：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鲫魚、鲢魚、甲魚、泥鳅、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗魚、鲥魚、鲈魚、鳜魚、黃花魚、帶魚、魚翅、鮑魚、海參、燕窩。 　　溫熱性：奶酪。 　　寒涼性：牛奶。 　　平性：豆奶、豆制品。