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素羅宋湯
時間:2009-02-18 17:00來源:
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原料 大土豆2隻，卷心菜500克，洋蔥75克，番茄200克，胡蘿蔔100克，精鹽和油少許。 制法 1．土豆去皮，胡蘿蔔切塊，卷心菜切碎，洋蔥切成絲備用。 2．鍋燒熱，加油 ，放入切成絲的洋蔥煸炒至軟熟。 3．在鍋内加适量水 ，放入兩個完整的土豆和胡蘿蔔塊，大火燒開再用小火焖煮20分鍾後，加卷心菜焖酥 。 4．鍋燒熱，加油，放入番茄煸炒成番茄醬，用筷子将番茄皮撈出，並放入湯鍋内，加适量鹽。 特點:此湯材料豐富，營養全面，誘人食欲，尤其适合夏令食用。 頂一下
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