科學研究表明，每年5月是寶寶個子長得最快的時候。抓住這個天賜良機給寶寶合理補充最能促進長個子的營養吧！ 　　 蝦皮碎菜蛋羹 　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。 　　制法
： 　　1.用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎； 　　2.小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎； 　　3.将蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水； 　　4.加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鍾。 　　營養小秘密： 　　蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受
。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，将更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。 　　 汆肝肉小丸子 　　原料：雞肝、雞肉各20克
、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。 　　制法： 　　1.雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸； 　　2.加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清後向一個方向攪拌； 　　3.南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。 　　營養小秘密： 　　一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料
，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。 　　 魚泥燴爛面 　　原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。 　　制法： 　　1.西紅柿去皮切小塊
，魚肉加鹽搗爛； 　　2.燒熱底油，炒西紅柿，然後加入雞湯
，調味； 　　3.待湯滾後下入面條，再開後，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道瞭關火。 　　營養小秘密
： 　　魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。 　　文案/劉燕萍(北京協和醫院營養師)