“鹹則鮮”，靠鹹提味，非改不可瞭 。
在《食鹽與疾病》國際會議上，各國學者達成共識：高鹽損害心血管的健康；高鹽造成鈣的丢失．降低骨峰值，使骨質疏松早至：高鹽導緻胃黏膜的損傷……健康的理念提倡少鹽膳食。
口味形成在兒時，淡些 、再淡些 。
要讓寶寶從小習慣於吃原汁 、原味的食物．吃清淡少鹽的食物 。習慣瞭“口輕”，終生受益 。
那麽．0～7歲的寶寶．每日食鹽的攝入量多少算适宜呢？
|
年齡／歲
|
0～0．5
|
0．5～ 1
|
1～ 4
|
4~ 7
|
|
鈉适宜攝入量（毫克/日）
|
200
|
500
|
650
|
900 |
1克食鹽含鈉400毫克．折合成食鹽，每日适宜攝入量如下：
|
年齡／歲
|
0～0．5
|
0．5～ 1
|
1～ 4
|
4~ 7
|
|
攝入量攝入量(克/日)
|
0. 5
|
1. 25
|
1. 62
|
2．25 |
零食不設防，鈉攝入過量。
果脯比水果成多瞭．比比看(每100克含鈉毫克數)：桃 5．7 桃脯243， 西瓜 2．4，西瓜脯529。
魚幹、肉幹鈉太多 ，比比看(每100克含鈉毫克數)：瘦牛肉53，牛肉幹41 2；草魚46．魚幹2320。
炒貨太成 ，寶寶吃炒瓜子是整個含在嘴裏，瓜子沒吃多少，鹽卻吃瞭不少 。
因此要多吃新鮮水果，少吃果脯、魚幹、炒貨。
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