陝西寶雞紅纓文景幼兒園舉辦廚師技能大賽

　　有一種味道叫愛(ài) ，美食與愛(ài)，不可辜負。爲瞭(le)全面提升全園廚師的專業技能，充分發揮其能力和水平，進一步加強廚師之間的技術交流，在日複一日中尋求創新，以便爲孩子們提供更優質的服務，2021年5月19日晚上，北京紅纓旗艦幼兒園——陝西省寶雞市岐山縣文景幼兒園特别舉辦瞭(le)“廚師技能大賽”。

　　本次大賽有六名廚師參(cān)賽，由風趣幽默、童心滿滿的徐格娟老師主持，特邀金桔幼教集團馮董事長和許總監光臨指導，並(bìng)安排9名小朋友代表參(cān)加、7名老師擔任評委。

　　牟園長(zhǎng)首先向本次大賽做熱情洋溢的緻辭(cí)，預祝大賽圓滿成功。後勤主管賀老師宣讀比賽規則，緊張的比賽即将開始。

　　大賽分菜品展示和面點展示兩個環節進行：第一回合是菜品展示，廚師們對自己的作品從食材選擇、營養搭配、營養價值等方面進行講解，随後嘉賓們有序上台，品嘗美食;品嘗完美味菜肴，孩子們踴躍上台，爲自己喜愛(ài)的美食插上愛(ài)心卡。第二回合是花樣面點，各色面點形态各異，造型獨特,在制作方法上，始終從實際出發，以滿足孩子的口味爲目标，充分展示瞭(le)其創新能力。

　　經過兩個小時的比賽，在評委的細心觀賞和認真打分後，選出瞭(le)獲獎廚(chú)師。本次廚(chú)藝大賽，使每天默默奉獻的廚(chú)師由台後走到瞭(le)台前，爲大家充分展示瞭(le)他們的高超技藝。在比賽中，他們認真的比賽态度、紮實的業務水平獲得瞭(le)集團領導的高度贊揚。

　　希望文景團隊(duì)以此次大賽爲契機，繼續加強幼兒園食堂管理，促進其更加科學化、規範化，讓孩子吃得更滿意、家長(zhǎng)更放心。

（陝西省寶(bǎo)雞市岐山縣文景幼兒(ér)園 供稿）